Защо в състава на Формаг е включен таурин?

– Тауринът е една от най-разпространените аминокиселини в нервните клетки, левкоцитите, сърдечните и мускулните клетки, ретината и всъщност почти всяка тъкан в тялото.
Тауринът несъмнено е едно от най-важните вещества в тялото с широк спектър от цитопротективни действия:
Участва в синтезата на жлъчка, т.е. в метаболизма на липидите;
Антиоксидантно действие;
Регулатор на стреса по няколко механизма (ГАМК, адреналин, норепинефрин);
Роля за преодоляване на инсулиновата резистентност и други рискови фактори при животински модели на диабет тип 1 и тип 2 ;
Повлиява бъбречните функции;
Най-разпространената аминокиселина в ретината, стъкловидното тяло, лещата, роговицата, ириса и цилиарното тяло. В ретината тауринът е от решаващо значение за развитието на фоторецепторите и действа като цитопротектор срещу невроналното увреждане, свързано със стрес и други патологични състояния.
Развитие и диференциация на ЦНС както на ембриона, така и при възрастните хора и др.
Той няма стимулиращо действие. Днес се знае, че е антидепресант и действа за ограничаване на свръхактивността на допамин / норепинефрин.
Тауринът е едно от малкото хранителни вещества, което заедно с витамин В6 подпомага фиксирането и задържането на магнезий в организма.